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蒜香松阪豬〈１５分鐘〉
食材
松阪豬 1塊
蔥 1支
蒜頭 2-3瓣
辣椒 少許
檸檬 一個
白芝麻 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
AUGANIC橄欖油 少許
作法
１．在煎松阪豬前，先逆紋劃個幾刀，在煎的時候肉就不會捲曲。 在炒菜鍋放少許的auganic橄欖油，放入松阪豬，煎至肉片金黃色，取出放置一下。
２．將蔥、蒜、辣椒切末，金黃色松阪豬斜切薄片。
３．把松阪肉片、蔥、蒜、辣椒拌一拌，加入少許的鹽、黑胡椒粒拌均勻。
４．最後在上面淋上適量的檸檬及白芝麻 。
５．擺盤，完成！
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